Darjeeling – „A teák pezsgője”
Amikor valaki azt mondja Darjeeling, az első, ami eszünkbe jut, a tea. Ez az asszociáció nem csak történelmi, hanem jól...tovább »
Teablog
Sikkim – India
Sikkim India egyik állama, Darjeelingtől északra. Dombos, hegyes terület. Itt található pl. a Himalája harmadik legnagyobb csúcsa. Ökoszisztémája nagyon változatos,...tovább »
Kung Fu Cha – a kínai teaszertartás
A tea elkészítése Kínában az idők során művészi szintre emelkedett, ezért hívjuk ceremóniának, szertartásnak. Fontos, hogy a teát készítő mester...tovább »
Tavaszi spenót saláta zöld teás dresszinggel
Próbáld ki ezt a friss, tavaszi receptet, mely feltölt energiával és vitaminokkal! Hozzávalók a salátához: 250 g Tofu 2 csésze...tovább »
Kínai teatörténelem
Kína a tea (camellia sinensis) őshazája. A kezdetek nagyjából 5000 évvel ezelőttre nyúlnak vissza Shen-Nung császár udvarába. Egy legenda szerint...tovább »
Japán cseresznyefa virágzás
A cseresznyefa virág szirmai az élettől nem különválasztható mulandóságot, az állandó megújulást és az újjászületést jelképezik Japánban. A legenda szerint...tovább »
Hogyan tároljam a teát?
Sokan kérdezitek, hogy a legjobb a teának. Alapvetően öt dologra kell odafigyelni és akkor biztosak lehetünk benne, hogy a csészébe...tovább »
Induljon jól a reggel!
Ha reggeli teázás, akkor szinte mindenkinek az Egyesült Királyság és egy jó kis English Breakfast vagy Earl Grey ugrik be,...tovább »
Tavaszi teák a Demmers Teahouse-nál
Összegyűjtöttük nektek a kedvenc tavaszi teáinkat! Frissülj fel és élvezd az első napsugarakat egy csésze tea mellett! Darjeeling First Flush...tovább »
Japán teatörténelem
Teafüvet már a 6-7. században is importáltak Japánba, ám maga a teanövény csak a 9. században érkezett meg a szigetországba...tovább »
