Három jelentős indiai termőterület, ahonnan mindenképpen érdemes teát kóstolni!
Assam és Sikkim északon, Nilgiri a déli országrészben helyezkedik el.
Kattints a régiók neveire és tudd meg a legfontosabb dolgokat!
Levendulás aperitifHozzávalók 1 pohárhoz: 3 g Demmers Levendulavirág 125 ml víz Prosecco pezsgő Elkészítés: Öntsünk le 3 g levendulavirágot 125 ml forró vízzel, […]
Marokkói tea kultúraGunpowder mentával Marokkóban Atay b’nahna – ez a neve annak a frissítő mentateának, amelyet Marokkóban naponta többször készítenek és […]
Grillre visszük a teát!A közelgő indián nyár és a kellemesen meleg őszi napok tökéletes körülményeket biztosítanak a hétvégi grill partikhoz. Éppen ezért ebben a […]
Iced herbal chai teaHozzávalók 4 adaghoz: 1 evőkanál Bio Indiai Chai fekete tea 1 evőkanál Rooibos Activitea 500ml víz 4 ág kakukkfű 1 evőkanál apróra vágott gyömbér 1 […]
Matcha latte (warm or icy )Ébredj reggel egy fiatalító, tápláló matcha latte-val. Ez a gyors és egyszerű recept a matcha illatos és friss ízét krémes tejjel és egy kis cukorral […]
Természetazonos aromákBár az úgynevezett szintetikus aromák közé tartoznak, nem tévesztendők össze a mesterséges aromákkal, amelyeket nem szabad élelmiszerekben használni. […]
Aromák a teábanAz aroma a görög „fűszer” vagy „illat” szó, és az ízre vagy illatra utal. A tea ízesítése régi hagyomány. A hosszú […]
Természetes ízekA természetes aromák a természetben előforduló anyagok. Többféle módon keletkeznek: Természetes anyagcsere révén (pl. egy gyümölcs érése). […]
Koffein a teában? Elgondolkodtató kérdés!Újra és újra megkérdezik tőlünk a tea koffeintartalmát – mennyi van benne, milyen teát igyak, ha nem bírom a koffeint, stb. Kérdések kérdések […]
Cold brew tea – the summer trend!A hideg tea fogyasztásának ötlete eredetileg az USA-ból származik, és ma már nemcsak számtalan variáció és recept létezik, hanem az elkészítésnek is […]
Cold Brew – így készítsd hidegen!Tedd a tealeveleket egy teáskannába és öntsd fel friss, tiszta, hideg vízzel, majd tedd a hűtőbe 6-8 órára. Szűrd le a tealeveleket az áztatási idő […]
Bloom in a cup!A virágok a teáscsészében: gyengéd illatúak, színesek és tele finom aromákkal. Gondosan válogatott klasszikus gyógynövény, fekete, zöld és gyümölcs […]
Matcha palacsintaEgy különleges, alacsony szénhidráttartalmú ínycsiklandozó desszert. Hozzávalók 2 adaghoz: 2 tojás 2 ek. eritrit 60 g túró 40 ml tej 1 tk. Bio Matcha […]
A kávé legjobb alternatíváiReggelente nehezen kelsz ki az ágyból, és szükséged van koffeinre ahhoz, hogy felébredj? De nem szereted a kávét, ezért finom alternatívákat keresel? […]