Japán teatörténelem

Teafüvet már a 6-7. században is importáltak Japánba, ám maga a teanövény csak a 9. században érkezett meg a szigetországba...tovább »

Matcha – a jádezöld energiabomba!

A matcha tea Kínából került Japánba, ám ekkor még merőben más volt, mint manapság. A kínaiak a felgőzölt, porított fehér...tovább »

Hogyan szűrjem?

Manapság rengeteg  lehetőség kínálkozik a teák megfelelő szűréséhez. Elsődlegesen érdemes a teaszűrő anyagát kiválasztani, mely lehet bambusz, papír, pamut vagy...tovább »

Immunerősítés teával!

Kapcsolódj ki és kényeztesd tested és lelked, jótékony hatású teáinkkal. Töltődj fel és tisztítsd meg a szervezeted! Az ünnepek körüli...tovább »

Forró téli kedvencek – puncs és forralt bor

A puncs az indiai "pandscha" szóból származik, melynek jelentése öt, ami az összetevők számára utal. A hagyományos recept szerint a...tovább »

Masala Chai – a kezdetek

A masala chai már az egészen ősi, több ezer éves, dél-indiai királyságok történeteiben is említésre került. Így bár pontos adatok...tovább »

Zöld tea: a „sárkánykúttól” a Gunpowder-ig

A zöld tea kedvelői számára egy kínai teakert maga a Paradicsom, a füstös-vakmerőtől a virágos-gyümölcsös illatokig. Néhány híres kínai zöld...tovább »

Tanzánia

Martina Ressmann beszámolója a Tanzániai látogatásáról A karácsonyi szünet alatt volt lehetőségem ellátogatni Njombe-ba egy teaültetvényre. Mivel én még soha...tovább »

Rooibos tea – Jegesen és forrón is ajánljuk!

Miért pont rooibos? koffeinmentes, így gyereknek is adható magas az ásványi anyag és az antioxidáns tartalma narancsos-karamellás ízhatású, így nem...tovább »

Nilgiri

Nilgiri India dél-nyugati részén található. A tartomány neve tamil nyelven kék hegyeket jelent. Az itteni teaültetvények egészen 2000m magasságig terülnek...tovább »