Posted on

Sikkim – India

Sikkim India egyik állama, Darjeelingtől északra. Dombos, hegyes terület. Itt található pl. a Himalája harmadik legnagyobb csúcsa. Ökoszisztémája nagyon változatos, szubtrópusi területeket ugyanúgy találunk, mint tundrát. Ezen sokféleség megmutatkozik az állat- és növényvilág változatosságában is.

Fontos mezőgazdasági régió, mely teát és egyéb növényeket termel. Ez a régió kevésbé ismert a többi indiai – Assam, Darjeeling – teatermő területhez képest, ennek ellenére egy nagyon fontos vidék, mely nagyon jó, aromás, minőségi teát termel. Mivel a klímája nagyon hasonló  a Darjeeling-ben fellelhetőhöz, így az itt termesztett teákra emlékeztető karakter jellemző a Sikkimben termőkre is: lágy, virágos főzet, enyhe muskotályos felhanggal. A többi régióval ellentétben, szinte kizárólag fekete teát termel.

Ha szeretnéd kipróbálni: BIO Sikkim FTGFOP Clonal

Sikkim nem mellesleg jelentős kardamom termelő, mely fontos összetevője a Masala Chai teáknak: Bio Indian Chai, Kashmir Chai Walla