Egyre nagyobb teret kap a gasztronómiában a Matcha por, jellegzetes íze már nem csak a Távol-Keleten hódít. Desszertekhez, süteményekhez is jól megy a fanyar, mégis édeskés, szokatlan íz.
Kedvenc receptötleteink:
Levendulás aperitifHozzávalók 1 pohárhoz: 3 g Demmers Levendulavirág 125 ml víz Prosecco pezsgő Elkészítés: Öntsünk le 3 g levendulavirágot 125 ml forró vízzel, […]
Forró téli kedvencek – puncs és forralt borA puncs az indiai „pandscha” szóból származik, melynek jelentése öt, ami az összetevők számára utal. A hagyományos recept szerint a puncs […]
Chai LatteHozzávalók 2 szeméjre: 6-8g Bio indiai chai 500ml tej méz vagy cukor Előkészítés: A bio chai keveréket (fekete tea finom fűszerekkel, mint fahéj, […]
LONDON FOG (EARL GREY LATTE)Ha egy meghitt-kényelmes, meleg italt keresel, amivel bekuckózhatsz, remélem, kipróbálod ezt a London Fog Latte-t egy kis instant hygge-ért! Gyors, […]
Pirított mandulás bögresütiEgy minőségi szálas tea felhasználása sokrétű lehet: a koktélokon keresztül, egészen a süteményekig és tortákig rengeteg mindent készíthetünk teából. […]
Marokkói tea kultúraGunpowder mentával Marokkóban Atay b’nahna – ez a neve annak a frissítő mentateának, amelyet Marokkóban naponta többször készítenek és […]
Sunny Green Detox Iced TeaA zöld detox jegestea a citrom és a gyömbér frissítő erejével nemcsak szuper egészséges, hanem hűsít, jó ízű és frissítő, különösen a forró nyári […]
Matcha lemon Iced TeaHozzávalók 4 adaghoz: 3 evőkanál BIO Matcha tea 1 liter hideg víz 1-2 citrom 2 evőkanál méz citrom szeletek jégkockák Elkészítés: A citrom(ok)at […]
Matcha latte (warm or icy )Ébredj reggel egy fiatalító, tápláló matcha latte-val. Ez a gyors és egyszerű recept a matcha illatos és friss ízét krémes tejjel és egy kis cukorral […]
Teas From Around the WorldÖrömmel mutatjuk be az új Teatester Selekcion teáinkat. A Teataster Selection kínálatunknak egy különleges válogatása exkluzív tearitkaságokból, […]
Természetazonos aromákBár az úgynevezett szintetikus aromák közé tartoznak, nem tévesztendők össze a mesterséges aromákkal, amelyeket nem szabad élelmiszerekben használni. […]
Aromák a teábanAz aroma a görög „fűszer” vagy „illat” szó, és az ízre vagy illatra utal. A tea ízesítése régi hagyomány. A hosszú […]
Természetes ízekA természetes aromák a természetben előforduló anyagok. Többféle módon keletkeznek: Természetes anyagcsere révén (pl. egy gyümölcs érése). […]
Koffein a teában? Elgondolkodtató kérdés!Újra és újra megkérdezik tőlünk a tea koffeintartalmát – mennyi van benne, milyen teát igyak, ha nem bírom a koffeint, stb. Kérdések kérdések […]
Fess tojást teával, és zsebeld be az értékes ajándékcsomagok egyikét!Fess tojást teával, és zsebeld be az értékes ajándékcsomagok egyikét! A játékban való részvétel feltételei: 1. Kattints az alábbi cikkünkre, és […]
Hogyan fessünk húsvéti tojásokat természetes módon teával.Húsvét vasárnapjához számos hagyomány kapcsolódik, de az egyik legkedveltebb a húsvéti tojásfestés. Ezen az ünnepen a gyerekek és a felnőttek […]
Zöldborsós matcha leves garnélávalEgy finom és egészséges leveskülönlegesség, matchával. Hozzávalók 4 adaghoz: 2 evőkanál Matcha por 2 hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 ág kakukkfű 800 g […]
Rooibos sütőtök levesNemcsak finom, de egészséges is! Hozzávalók 6 adaghoz: 1 kg tök 300 g krumpli 1 hagyma 1 liter Bio Rooibos Classic tea 200 ml narancslé 1 csésze […]
Matcha palacsintaEgy különleges, alacsony szénhidráttartalmú ínycsiklandozó desszert. Hozzávalók 2 adaghoz: 2 tojás 2 ek. eritrit 60 g túró 40 ml tej 1 tk. Bio Matcha […]