Hozzávalók:
- 250 g vaj
- 5 tojás
- 175 g liszt
- 75 g kukoricakeményítő
- 2 evőkanál sütőpor
- 70 ml tej (kókusztej)
- 150 g cukor
- 3 lime (zöldcitrom) héja
- 4 teáskanál Matcha
- 1 mokkáskanál só
Verd fel a vajat a cukorral, míg könnyű, habszerű nem lesz, majd egyesével, kevergetés közben add hozzá a tojásokat. Ezután keverd hozzá a lisztet, a kukoricakeményítőt, a sütőport és a sót, majd alaposan keverd el. Oldd fel a tejben a Matcha port, majd add hozzá a zöldcitromok héját, majd az egészet add a kész pasztához. Kivajazott tepsiben/tortaformában, 150 fokon süsd kb 30 percig! A tetejét dísztheted lime szeletekkel!
