Az első szüreti Darjeeling fekete tea ebben az évben az Okayti teakertből származik. Az időjárás ebben az évben végre ideális volt teatermesztés szempontjából a régióban. A lágy rügyeket kézzel szüretelték, majd egy 14-16 órás fonnyasztás után, 2019. március 31-én feldolgozták a leveleket.
Bio Darjeeling Okayti FF FTGFOP Airlifted 2019 – Csak limitált mennyiségben elérhető május 27-től!
Az Okayti teakert Mirik városa mellett helyezkedik el, kb. 45 km-re Darjeeling városától. A régió Nyugat-Bengál államban, Darjeeling külső-nyugati részén, a Himalája lábainál található. Itt 1888 óta szüretelnek teát. Eredetileg a brit telepesek alapították a teakertet, de most az indiai Kumbhat család kezében van. 208 hektáron termesztenek teát 1400 és 2000 m közötti magasságokban. Okayti az egyik legmagasabban fekvő teakert, emiatt remek éghajlati feltételekkel és kiemelkedő minőségű terméssel rendelkezik. Az egyik leggyönyörűbb teakert festői látképpel a Himalája hegyeire, dombos-fenyves lejtőire és a területet keresztező Mechi folyóra. Az Okayti név a britek öröksége. Az eredeti neve a teakertnek Rungdoo volt, de a londoni aukciókon csak ” the only okay tea” néven emlegették az innen származó teát, mely végülis az Okayti szóvá alakult, mely nevet meg is tartotta a mai napig.
