Őszi teák
Beköszöntött az egyik kedvenc évszakunk! Még meleg van, de már hűvös az este, sárgulnak a levelek....ilyenkor igazán jól esik egy...tovább »
ősz
Levendulás aperitifHozzávalók 1 pohárhoz: 3 g Demmers Levendulavirág 125 ml víz Prosecco pezsgő Elkészítés: Öntsünk le 3 g levendulavirágot 125 ml forró vízzel, […]
Marokkói tea kultúraGunpowder mentával Marokkóban Atay b’nahna – ez a neve annak a frissítő mentateának, amelyet Marokkóban naponta többször készítenek és […]
Grillre visszük a teát!A közelgő indián nyár és a kellemesen meleg őszi napok tökéletes körülményeket biztosítanak a hétvégi grill partikhoz. Éppen ezért ebben a […]
Green Tea Raspberry PalomaA paloma egy nagyon egyszerű ital, amely mindössze három összetevőből áll: tequila, friss lime-lé és grapefruit limonádé. De nem ússza meg ilyen […]
Iced herbal chai teaHozzávalók 4 adaghoz: 1 evőkanál Bio Indiai Chai fekete tea 1 evőkanál Rooibos Activitea 500ml víz 4 ág kakukkfű 1 evőkanál apróra vágott gyömbér 1 […]
Matcha latte (warm or icy )Ébredj reggel egy fiatalító, tápláló matcha latte-val. Ez a gyors és egyszerű recept a matcha illatos és friss ízét krémes tejjel és egy kis cukorral […]
Természetazonos aromákBár az úgynevezett szintetikus aromák közé tartoznak, nem tévesztendők össze a mesterséges aromákkal, amelyeket nem szabad élelmiszerekben használni. […]
Aromák a teábanAz aroma a görög „fűszer” vagy „illat” szó, és az ízre vagy illatra utal. A tea ízesítése régi hagyomány. A hosszú […]
Természetes ízekA természetes aromák a természetben előforduló anyagok. Többféle módon keletkeznek: Természetes anyagcsere révén (pl. egy gyümölcs érése). […]
Koffein a teában? Elgondolkodtató kérdés!Újra és újra megkérdezik tőlünk a tea koffeintartalmát – mennyi van benne, milyen teát igyak, ha nem bírom a koffeint, stb. Kérdések kérdések […]
Cold brew tea – the summer trend!A hideg tea fogyasztásának ötlete eredetileg az USA-ból származik, és ma már nemcsak számtalan variáció és recept létezik, hanem az elkészítésnek is […]
Cold Brew – így készítsd hidegen!Tedd a tealeveleket egy teáskannába és öntsd fel friss, tiszta, hideg vízzel, majd tedd a hűtőbe 6-8 órára. Szűrd le a tealeveleket az áztatási idő […]
Matcha-almás jeges teaHozzávalók 1 pohárhoz: 2 g matcha 200 ml víz 100 ml almalé 1/2 lime 1 cm reszelt gyömbér Jégkockák Mentalevél Elkészítés: Készítsd el a matcha port a […]
Tea-Prosecco koktélHozzávalók 4 pohárhoz: 600 ml Earl Grey Lady Blue 2 citrom (leve) 2-3 teáskanál méz sok jégkocka Prosecco kis zsályaágak citromszeletek Elkészítés: […]
Cold Brew – egyszerű nyári teaélményHűs frissítő nyáron! Egyszerűen önts rá hideg vizet, hagyd rövid ideig ázni, majd fogyaszd: Cold Brew teáinkkal a nyári frissítő élmény soha nem volt […]
Cocktail TimeNyári estéken jól esik egy hűsítő koktél. Nagy örömünkre a tea egyre nagyobb teret kap a gasztronómiában és a koktél készítő mesterek is egyre több […]
Elképesztő, mire képes a gyömbér!A gyömbér gyönyörű példája annak, hogy a valódi érték sokszor a felszín alatt rejlik. Bár a növény külseje nem különösebben feltűnő, a föld alatt […]