Holdújév 2021.02.12
Holnap, azaz 2021.02.12-én kezdődik a (kínai) Holdújév. Ez a nap a tavasz és az újév kezdete egyben. 15 napon keresztül...tovább »
kínai
Levendulás aperitifHozzávalók 1 pohárhoz: 3 g Demmers Levendulavirág 125 ml víz Prosecco pezsgő Elkészítés: Öntsünk le 3 g levendulavirágot 125 ml forró vízzel, […]
Marokkói tea kultúraGunpowder mentával Marokkóban Atay b’nahna – ez a neve annak a frissítő mentateának, amelyet Marokkóban naponta többször készítenek és […]
Grillre visszük a teát!A közelgő indián nyár és a kellemesen meleg őszi napok tökéletes körülményeket biztosítanak a hétvégi grill partikhoz. Éppen ezért ebben a […]
Green Tea Raspberry PalomaA paloma egy nagyon egyszerű ital, amely mindössze három összetevőből áll: tequila, friss lime-lé és grapefruit limonádé. De nem ússza meg ilyen […]
Iced herbal chai teaHozzávalók 4 adaghoz: 1 evőkanál Bio Indiai Chai fekete tea 1 evőkanál Rooibos Activitea 500ml víz 4 ág kakukkfű 1 evőkanál apróra vágott gyömbér 1 […]
Matcha latte (warm or icy )Ébredj reggel egy fiatalító, tápláló matcha latte-val. Ez a gyors és egyszerű recept a matcha illatos és friss ízét krémes tejjel és egy kis cukorral […]
Természetazonos aromákBár az úgynevezett szintetikus aromák közé tartoznak, nem tévesztendők össze a mesterséges aromákkal, amelyeket nem szabad élelmiszerekben használni. […]
Aromák a teábanAz aroma a görög „fűszer” vagy „illat” szó, és az ízre vagy illatra utal. A tea ízesítése régi hagyomány. A hosszú […]
Természetes ízekA természetes aromák a természetben előforduló anyagok. Többféle módon keletkeznek: Természetes anyagcsere révén (pl. egy gyümölcs érése). […]
Koffein a teában? Elgondolkodtató kérdés!Újra és újra megkérdezik tőlünk a tea koffeintartalmát – mennyi van benne, milyen teát igyak, ha nem bírom a koffeint, stb. Kérdések kérdések […]
Cold brew tea – the summer trend!A hideg tea fogyasztásának ötlete eredetileg az USA-ból származik, és ma már nemcsak számtalan variáció és recept létezik, hanem az elkészítésnek is […]
Cold Brew – így készítsd hidegen!Tedd a tealeveleket egy teáskannába és öntsd fel friss, tiszta, hideg vízzel, majd tedd a hűtőbe 6-8 órára. Szűrd le a tealeveleket az áztatási idő […]
Erdei gyógynövényteás öntetHozzávalók 4 adaghoz: 250 ml natúr joghurt 1 evőkanál erdei gyógynövénytea-keverék 1 teáskanál dijoni mustár ½ bio citrom reszelt héja 1 bio citrom […]
Céklás superfood saláta fetával és citrusos teás öntettelElkészítési idő: 30 perc Adag: 4 adag Citrusos teaöntet 50 ml erősen elkészített narancsos rooibos ½ citrom leve 1 kis narancs leve 8 evőkanál […]
Matcha: energialöket a tél végéreEgy hosszú és hideg tél végén sokszor fáradtnak és kimerültnek érezhetjük magunkat, így szükségünk lehet egy természetes energialöketre. A megoldás? […]
Árnyékolás a zöld teánálMiért árnyékolják a zöld teát? Fedezd fel, mi áll mögötte! Szeretitek a zöld teát? Akkor talán már hallottatok az „árnyékolásról”. Ha még nem – semmi […]
Mangós Matcha LatteHozzávalók 1 pohárhoz: 100 g mangó 1/2 teáskanál Matcha 300 ml zabtej jégkockák Elkészítés: Pürésítsd a mangót, és öntsd egy pohárba. Adj hozzá egy […]