Fairtrade – tudnivalók a méltányos kereskedelemről
Május második szombatja minden évben a méltányos kereskedelem világnapja. A FairTrade az elmúlt 40-50 évben kelt életre a "nyugati világban"....tovább »
fairtrade
Matcha latte (warm or icy )Ébredj reggel egy fiatalító, tápláló matcha latte-val. Ez a gyors és egyszerű recept a matcha illatos és friss ízét krémes tejjel és egy kis cukorral […]
Teas From Around the WorldÖrömmel mutatjuk be az új Teatester Selekcion teáinkat. A Teataster Selection kínálatunknak egy különleges válogatása exkluzív tearitkaságokból, […]
Természetazonos aromákBár az úgynevezett szintetikus aromák közé tartoznak, nem tévesztendők össze a mesterséges aromákkal, amelyeket nem szabad élelmiszerekben használni. […]
Aromák a teábanAz aroma a görög „fűszer” vagy „illat” szó, és az ízre vagy illatra utal. A tea ízesítése régi hagyomány. A hosszú […]
Természetes ízekA természetes aromák a természetben előforduló anyagok. Többféle módon keletkeznek: Természetes anyagcsere révén (pl. egy gyümölcs érése). […]
Koffein a teában? Elgondolkodtató kérdés!Újra és újra megkérdezik tőlünk a tea koffeintartalmát – mennyi van benne, milyen teát igyak, ha nem bírom a koffeint, stb. Kérdések kérdések […]
Matcha Cheese CakeHozzávalók: 2 evőkanál Matcha por 150 g Walkers Shortbread Fingers 80g vaj 500g túró 200 g ricotta 6 evőkanál cukor 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor […]
Joghurtkrém ananásszal és zöld teávalHozzávalók 2 fő részére: 200 g natúr joghurt 150 g túró 1/2 teáskanál vanília 1 teáskanál méz 250 g ananász 1 teáskanál méz 2 teáskanál zöld kimonó […]
Karamellás csokoládérúdHozzávalók 4 adaghoz: 150 g étcsokoládé 2 ek. kakaópor (olajozott) 2 ek. kókuszvirág cukor 1 tk. fahéj 4 ek. Karamell tea Elkészítés: A csokoládét […]
Matcha-Lime piskótaHozzávalók: 250 g vaj 5 tojás 175 g liszt 75 g kukoricakeményítő 2 evőkanál sütőpor 70 ml tej (kókusztej) 150 g cukor 3 lime (zöldcitrom) héja 4 […]
Cukormentes chai szirup házilagCukormentes chai szirup házilag Hozzávalók (4-5 adaghoz): 2 fahéjrudacska 1 evőkanál szegfűszeg 1 teáskanál szemes bors 4 csillagánizs 1 evőkanál […]
Gyógyteák és hatásaik a TCM szerintItt a tavasz, és ezzel együtt itt az ideje a TCM (hagyományos kínai orvoslás) gyógyteáknak is! Petra Pfann 10 éve dolgozik szabadúszó TCM […]
Zöldteás bőrradír mézzel és olívaolajjalAhogy az előző blogcikkünkben már bemutattuk, a lefőzött tealeveleket számos módon újrahasznosíthatjuk. Ez azért is fontos, mert ezzel a […]