Hozzávalók 4 adaghoz:
- 250 ml natúr joghurt
- 1 evőkanál erdei gyógynövénytea-keverék
- 1 teáskanál dijoni mustár
- ½ bio citrom reszelt héja
- 1 bio citrom leve
- 1 teáskanál só
- kevés bors
- kevés friss petrezselyem
Elkészítés:
A friss petrezselymet mossuk meg, majd apróra vágjuk (kb. 1–2 evőkanálnyi mennyiség). Ezután az összes hozzávalót tegyük egy csavaros üvegbe, alaposan keverjük össze, majd zárjuk le.
Használat előtt hagyjuk az öntetet legalább 5 órán át a hűtőszekrényben összeérni. Érdemes egyszerre több adagot készíteni, mivel hűtőben tárolva legalább 1 hétig eláll anélkül, hogy megromlana.
(Recept és fotó: Lisa Shelton – Koch mit Herz)
