Kenya Pearls of Africa – szemes kávé

Ha minőséget és kiemelkedő ízélményt keres, Kenya a világ egyik legjobb termelője! Ritkasága miatt a kenyai „gyöngybab” abszolút különlegesség. Ha a kávéfa nem képes elegendő tápanyagot juttatni a bokor legvégén növő kávécseresznyéhez, akkor a bokor csak egy babot fejleszt ki a cseresznyében, az úgynevezett gyöngy babot. Ez az egyedi bab annyi erőt gyűjt és olyan lassan növekszik, hogy aromásabbá váljon, mint a lapos bab. „Gyöngybabjaink” a „Kiundi” régióból származnak, és kézzel válogatják őket az éves termésből.
A tapasztalt pörkölőmesternek minden képességét és készségét ki kell használnia a pörkölés során, mivel a gyöngybab ritka szépségű. Ha sikeres a pörkölés, akkor a kenyai kávénak tipikusan csokoládés jellegű karaktere és enyhe, fűszeres teltsége alakul ki.

Összetevők: 100% arabica kávészemek
250g